伴手禮達人

圖片來源: http://goo.gl/qzx5nm

過年時，家家戶戶都會準備好吃的年夜菜，但是過年年菜意義你了解嗎？在吃團圓飯的同時，其實每一道菜色都是有它代表的意思，今天就要好好來了解一下過年年菜意義，讓你在團圓同時也長知識！

過年年菜意義1.年年高昇：年糕

中國人過年必吃的「年糕」，其因「糕」與「高」同音，所以含有「年年高昇」之意。

過年年菜意義2.好彩頭：菜頭、蘿蔔

「蘿蔔」又稱為菜頭，在中國人的習俗當中象徵「好彩頭」，過年期間大家都想討個「好兆頭」。

過年年菜意義3.長命百歲：芥菜稱長年菜

芥菜稱長年菜，為傳統年菜裡一定有的，長輩常叮嚀要一根吃到尾不可咬斷，以取「長命百歲」之意。

過年年菜意義4.招財進寶：餃子

「餃子」的外型很像金元寶，所以在過年期間當然少不了，每個人都愛的「招財進寶」象徵。有些習俗還會在「餃子」包個硬幣，吃到的人未來一年可以招財進寶

過年年菜意義5.全家團圓：全雞

在台語裡「雞」與「家」的音同，所以在過年期間要吃整隻的「全雞」，代表「全家團圓」的意思。

過年年菜意義6.年年有餘：魚

「魚」與「餘」同音，所以「年年有魚」表示年年都有剩錢財，而年夜飯不能把魚吃完，要留一部份到大年初一。

過年年菜意義7.闔家團圓：火鍋

圍爐火鍋裡會放很多的「魚丸」，意思為「團圓」，而吃火鍋時眾人圍著爐子，也可以看成為「圍爐」。吃火鍋就代表過年闔家團圓的意思！

除夕圍爐代表團圓、圓滿的意義，而桌上的年菜更是過年的特色之一，深入探討過年年菜意義後，是不是覺得傳統文化很奧妙？了解過年年菜意義後，才能做出吉利又好吃的菜色喔～過年時，也要記得買伴手禮去拜訪親友，伴手禮達人給你純手工的美味牛奶糖酥餅，快來試試！

↓純手工牛奶糖酥餅，帶給你味覺饗宴，看看開箱文>>>

伴手禮達人新春賀禮看這裡>>>

資料來源:網路